bookmark_border厦门的印象

厦门半岛跟台湾岛隔海相望,跟金门三岛更是肉眼可望。小时候听过很多关于那段历史的传奇故事,也偷偷看过对岸军统时期的纪录片,更让我对这个城市有一种特别的敬畏。

第一次到厦门是从晋江坐大巴去的,清晨便到了厦门。

下车第一件事儿便是去找碗传说中沙茶面,作为沙茶面的大本营,满大街都有卖沙茶面的小店。

沙茶这味道,咸鲜十足,香味浓郁,用来配面条跟各种海鲜料,去腥提鲜,再合适不过。如果能受得了辣味,热汤上再浮上一层刺激的辣椒油,更是锦上添花。

吃沙茶面一般还会烫些配料进去,各类海鲜料用的很多,大肠猪肝等也都有,最好注意下你吃面的店家汤的配料是不是够新鲜。尤其大清早吃沙茶面,不良商家用一些隔夜的生料,炎热的厦门这些食材极易变质,你懂的。

鼓浪屿几乎是每个到厦门的游客必去之地。

坐车到码头买船票,船票很便宜,可以注意下公告牌上的当日人数,如果人数多的离谱,比如达到了八九万人,那么还是放弃吧。在这个时代的天朝,任何好地方都能够被蝗虫一样的游客毁掉,鼓浪屿也不例外。

如果能住在鼓浪屿岛上,那就是更好的事情了。如果因为坑爹的假期,非要在节假日出现在这里,我强烈建议下午三四点前都待在厦门本岛,晚餐时间再上岛。

晚上的鼓浪屿,远胜于白天。

住在鼓浪屿岛上,大致有三种选择。都强烈推荐。

首先是青旅,节假日自然是爆满,如果不是节假日,价钱可以非常便宜。青旅最大的好处是可以有机会很多的朋友同住一间房,如果喜欢热闹交朋友,住青旅就再合适不过了。当然有的青旅也提供了标间,那就只有去公共区域社交了。

然后是民宿,多如牛毛,基本上价格跟档次成正比。我不喜欢找太便宜的民宿,有的民宿条件实在不敢恭维。上岛后,先远离旅游团集中地龙头路,爬到半山腰,能看到一些清净又可爱的小别墅。如果看到一个喜欢的小房子或者小院子,门口又挂着“今日有房”的小牌子,那么恭喜你,走进去先坐下喝杯咖啡或者果汁吧。四周走走,看看主人有啥喜好,钢琴,油画,小说都是经常能看到的东西。跟主人聊聊天,问问空房间跟价钱,住下吧。

度假酒店就简单了,岛上几家酒店看起来都不错,档次都不低,价钱不低,但也还能接受。如果只是希望找个安静的地方休闲度假,果断去吧。

如果是我,我会选择去三次,每次三到五天,一次住青旅,一次住民宿,一次住酒店。

节假日去,提前预定必不可少,平日去,直接walk in显然更好。

还有帐篷,我没试过,不过注意带六神花露水。

鼓浪屿岛上,其实没啥特别好吃的。

酒店的东西就不说了,很精致,但千篇一律。

龙头路以及附近的所谓的美食街,请远离,游客一多,乱七八糟,吃那些垃圾,不拉肚子就不错,更别说口味。

那些人气极旺的几个有名的小店卖些”xx记”的东西,如果真的是粉丝,可以去体验,如果只是为了从众,也远离吧。如果只是要带礼物,强烈建议淘宝。

也吃过几家民宿或咖啡屋提供的简餐,环境远好于菜品。

沙滩边上有一排海鲜排挡,一个字,坑,两个字,远离。记住,鼓浪屿其实不产海鲜。

漫步鼓浪屿核心地带,有一些小餐馆,可以炒几个小菜什么的,倒是可以试试。都是些当地人的外食小店,也做做游客生意,口味家常,价格实惠,海鲜什么的也可以酌情来两个,吃些当地人平日吃的东西,或者跟当地人聊聊天什么的。这种小店,口味如何,跟老板和厨子的心情关系更大一些吧。

往当地人买菜吃饭的地方走,还能看到一些卖白切或是卤味的小摊,买上一些,带上一包花生米,沙滩找个地方坐下,吹着海风,饮两口啤酒,实在惬意。我最爱白切鱿鱼和油炸花生米,下酒神器。

虽然龙头路的小吃不靠谱,但路边不时出现的一些小吃摊还是很靠谱的。和龙头路上那些外地来淘金的小吃摊主不同,这些小吃摊主好多都是岛上的居民赚点外快。支起一口油锅,顺手可能也卖点啤酒饮料或是椰子一类,旁边放三五张小凳子,撑起一把遮阳伞。摊主年龄一般都不小,年轻人都出外打拼去了嘛,所以如果走在路上看见有个老头或老太慢吞吞的做着什么小吃,尽管上去攀谈两句好了,说不定会有以外的惊喜。

炸五香和虾饼大概是最多的,只是吃多几个容易腻。我曾遇到一个卖炸五香和虾饼的老太太,在林语堂故居门口做生意,吃了几条五香居然发现老太太就是林语堂后人,现在还住在老宅里。还一次,在海边一个不起眼的拐角见到一个小摊。做海蛎煎的大爷说,他在这里住了几十年了,几十年来他一直都是这么做海蛎煎的,这里没有店租,没有摊位费,更没有没完没了的游客,他只是按照几十年的老办法,和老伴儿一起,慢慢吞吞的一个个做着海蛎煎,煎豆腐跟鱿鱼。不禁坐下,再要上两瓶啤酒,慢慢的吃到天黑。

地处水果产地,马拉桑很便宜,各种果汁奢侈的喝到饱,不过还是一样,远离龙头路。

要注意,鼓浪屿上的金包银最好别吃,全是冷冻货。

另外,鼓浪屿上有很多文艺气息很浓的小店,卖一些可能是主人原创的食物,比如咖喱螃蟹,比如自制酸梅汤。说味道究竟有如何倒是不敢说,但环境加上食物,再加上老板或者老板娘的推荐,能不能遇到,能不能喜欢上,全靠缘分了。

鼓浪屿的酒吧也不少,不过消费略高,跟上海有的一拼。三五好友喝酒聚会还行,只是心疼钱的话应该没法尽兴。更重要的原因是鼓浪屿那么好的夜晚,呆在酒吧简直是浪费,沙滩才是更好地去处。

除了吃,就是逛。有个笔山,也有个笔山公园,看日出绝佳地点。其他著名景点就不多说了,人不多的情况下去去也无妨。还有很多有意思的地方,比如钢琴博物馆,都能逛逛。

鼓浪屿就说那么多。

著名的厦大就不多讲,去转转不会后悔的。

厦大的咖啡馆可以去,文艺范儿很足,自习室可以去,看看书哪怕刷刷手机歇个脚也好,至于某某洞,某某湖,某某草坪更可以去,还有一些任何攻略上都会提到的地方,尽管去。如果能有一个厦大的朋友带着,那就是更好了。

从厦大大门出来,有个南普陀寺,著名旅游景点之一。然后有好大一片区域,思明南路,厦大西村,大学路一带,都可以逛逛。边走边注意路边小店,各种吃的不少。

我最爱大同鸭肉粥,鸭香四溢的粥泡上油条,满足感油然而生。再来盘鸭肉配上各种鸭下水,想少吃真不容易。

除了鸭肉粥,附近还有卖姜母鸭的,也可以试试。

晋江牛肉汤,想吃肉的话,来一碗也不错。

沙茶面啊扁食拌面啊到处都是,网上可以搜些小店,或者,走到哪儿吃到哪儿也行。

厦大西村和大学路附近,有很多大排档,晚上可以随便找一家,如果怕网上有名气的会坑人,最简单的办法,找找大排档的团购。最好不要去吃那些长的奇奇怪怪的玩意儿,除非确定好吃。看看别人吃啥,跟着点就差不多了。

吃扁食的话,最好配上花生酱拌面。鲜,咸,香。

土笋冻不得不说,口感独特,开胃爽口,试试总不会错,大学路上有一家很不错,比鼓浪屿那些路边滩靠谱得多。

花生汤也是我的最爱,浓稠的花生糊,打个蛋花,同样是泡油条吃,当早餐再合适不过。

早餐还有个东西是福建的锅边糊,类似加了虾汤的海蛎煎。

海蛎煎之类的这种东西,更是满大家都是了。

最适合我的行程,大概是一早从酒店出门,从大学路一路吃到厦大,然后在学校逛到下一个饭店,再一路吃回来,最后找一家大排档。如果有时间还可以逛逛附近的铁轨文化公园,休息一下回来再来夜宵。一天八顿太容易。

再走就到厦门的老城中心中山路了,典型的南方风格骑楼,加上全国都差不多的市中心配置,看看就好。

中山路上倒是没什么吃的,不过有时间的话到旁边的台湾美食街可以逛逛。台湾小吃挺多,只要肚子够,尝尝也好。

一般来说,到了厦门都得去海边看看。厦门的海岸线非常值得一看,很便宜的费用就能租个单人或双人或者三人字形成,然后沿着环岛路慢慢骑,最好准备一整天的时间,骑骑,走走,转转,可能的话背上游泳装备,一路上,能见到好几片非常不错的沙滩。因为游客一般从南边出发,所以越往北人越少,不过无所谓,看到喜欢的沙滩就可以下水游游。这一片没什么建筑,很开阔,这跟几十年前的炮战不无关系。我更喜欢做的,是躺在海滩上看看蓝天白云,顺便远眺一下金门三岛,想想若干年前的炮弹,也想象未来两岸够统一的一刻。

如果时间有多,还可以坐车回环岛起点的胡里山炮台,然后往龙虎山路方向走。曾厝垵可以去,附近有些休闲的咖啡馆餐厅,十分舒服,如果酒店能住在这附近那是更好了。龙虎山路继续往北,慢慢上山,风景越来越好,也有萤火虫主题公园跟植物园,植物园附近的到文屏路的非常漂亮,时间不是非常多的话,公园可以不用逛,只要顺着公路慢慢散步,已经足够。

文屏路附近还有一个全国有名的怪坡,路过时候尝试一下也挺有意思。

如果够奢侈,专门拿出一天来逛这一片也不是不可以,可以睡到自然醒,然后散步到中午,再找个安静的咖啡馆做一下午,简直完美。